Стевиосид

Какво е Stevioside?

Stevioside е основният силен сладък компонент, съдържащ се в стевия. Stevioside е естествен подсладител, който се появи в края на 60 -те години на миналия век поради световни ограничения за изкуствени подсладители. Той привлече вниманието на света заради богатите си ресурси, добър вкус и висока сладост. Всички страни активно изследват, развиват и използват, особено в Япония. След експеримента на полето досега е минало само повече от 20 години. STEVIA SLUENGER частично е заменил подсладител, а захаринът е поставен във важно положение като естествен подсладител, който не е захар. Използва се в хранителната промишленост и фармацевтичната промишленост. постигна широк спектър от приложения.

Ползи за стевиозид

1. Ниско съдържание на калории

Stevia е нискокалоричен подсладител, което означава, че не съдържа никакви калории, за разлика от захарта, която има около 4 калории на грам. Това означава, че използването на стевия вместо захар може да помогне за намаляване на общия прием на калории, което може да бъде полезно за отслабване или управление на теглото.

2. Нива на кръвната захар

Stevia не повишава нивата на кръвната захар, което може да бъде полезно за хората с диабет или тези, които се опитват да управляват нивата на кръвната захар. Редовната употреба на стевия може да помогне за регулиране на нивата на кръвната захар, като задейства глюкагоновия отговор в тялото.

3. Антиоксидантни свойства

Stevia съдържа компоненти на листата, наречени Steviosides и Rebadiosides, за които е установено, че поддържат антиоксидантната система на тялото ви.

4. Упражнение

Доказано е, че Стевия помага за разширяване на кръвоносните съдове и намаляване на устойчивостта на притока на кръв.

5. Орално здраве

Установено е, че Стевия е полезна за здравето на устната кухина. Проучванията показват, че не насърчава разпадането на зъбите.

6. Естествено

Stevia е естествен подсладител, получен от листата на растението Stevia, за разлика от химически произведените изкуствени подсладители.

Някои свойства на стевиозид

1. Свойства на сладост и аромат

Сладостта на стевиозид е около 300 пъти по -голяма от тази на захарозата, а вкусът е подобен на този на захарозата. Множеството на сладостта намалява и има леко горчив вкус. Сладостта на стевиозид при студени напитки е по -висока от тази на същата концентрация на стевиозид в топли напитки.

2. Топлинна устойчивост

Stevioside има добра топлинна устойчивост и сладостта му остава непроменена при нагряване под 95 градуса за 2 часа; Когато стойността на pH е между 2,5 и 3,5, а концентрацията на стевиозид е 0. 05%, тя може да се нагрее на 80 градуса до 100 градуса за 1 час. Остатъчната честота на стевиозид е около 90%.

3. Разтворимост на стевиозид

Стевиозидът е разтворим във вода и етанол и др., Но неразтворим в органични разтворители като бензен и етер. Колкото по -висока е степента на усъвършенстване, толкова по -бавна е степента на разтваряне във водата. Разтворимостта във вода при стайна температура е около 0. 12%.

4. Бактериостаза

Стевиозидът не се асимилира и ферментира от микроорганизми, което го прави антибактериален, което го прави широко използван във фармацевтичната индустрия.

Къде мога да купя висококачествен стевиозид?

Обикновено цитираме в рамките на 24 часа, след като получим вашето запитване (с изключение на уикенда и празниците). Ако сте много спешни да получите цената, моля, изпратете ни имейл или се свържете с нас по други начини, за да можем да ви предложим оферта.