Транс-ресвератрол

Транс-ресвератролът и ресвератролът са два изомера, които имат подобни химични структури, но малко по-различни молекулни конфигурации. По-конкретно, моделите на свързване между техните бензенови пръстени са различни, което прави техните физични и химични свойства различни. Транс-ресвератролът е изомер на ресвератрол с малко по-различна молекулна структура. Съдържанието на транс-ресвератрол в природата е ниско, но някои изследвания показват, че транс-ресвератролът също има определени ползи за човешкото здраве.

Ресвератролът е полифенолно съединение, естествено присъстващо в някои растения, за което е доказано, че има различни биологични активности, като антиоксидант, противовъзпалително, антитромбоцитна агрегация и т.н. Тези биологични активности се считат за полезни при превенцията и лечението на различни заболявания, като сърдечно-съдови заболявания, диабет, тумори и др.
Транс-ресвератролът е сравнително малко проучено съединение, което се среща в малки количества в природата. Въпреки това, някои проучвания показват, че транс-ресвератролът също допринася за някои биологични дейности. Например, някои проучвания показват, че транс-ресвератролът има известен инхибиращ ефект върху пролиферацията на туморни клетки и също така е полезен за подобряване на човешката имунна система. Ресвератрол (Resveratrol), полифенолно съединение, естествено срещащо се в някои растения, има антиоксидантно и противовъзпалително действие и се смята, че има защитен ефект срещу различни заболявания като сърдечно-съдови заболявания, тумори и неврологични заболявания.
Трябва да се отбележи, че повечето комерсиално произведени здравословни продукти или храни с ресвератрол съдържат цис-ресвератрол, докато съдържанието на транс-ресвератрол е относително ниско. Ето защо, когато избирате продукт, свързан с ресвератрол, трябва внимателно да прочетете етикета на продукта, за да разберете неговите съставки и да следвате указанията за употреба.

Транс-ресвератролът е изомер на ресвератрол и съдържанието му е сравнително малко, така че извличането му е по-трудно. Най-общо казано, методите за извличане на транс-ресвератрол включват следното:
Химичен синтез: Синтезирайте транс-ресвератрол чрез химичен синтез. Предимството на този метод е, че добивът е по-висок, но цената е по-висока, а чистотата е трудно гарантирана.
Биологична ферментация: използвайте микроорганизми като Escherichia coli, за да ферментирате ресвератрол, за да произведете транс-ресвератрол. Предимството на този метод е, че цената е ниска, но други примеси могат да се получат по време на процеса на ферментация и трябва да бъдат допълнително пречистени.
Естествено извличане: Транс-ресвератролът се получава чрез естествено извличане. Естествените източници включват червено вино, червено вино и т.н., но съдържанието на транс-ресвератрол е ниско. Следователно недостатъкът на този метод е по-ниският добив.
Трябва да се отбележи, че без значение кой метод се използва за извличане на транс-ресвератрол, е необходимо допълнително пречистване, за да се гарантира чистотата и качеството на екстракта.

1. Удължете живота
През 2003 г. Howitz и Sinclair публикуват статия за ресвератрола, който удължава живота на дрождите в авторитетното списание Nature. Последвалите проучвания са използвали влечуги и плодови мухи като проби и са получили точни резултати. Експерименти с насекоми са повторени от много други изследователски групи. През 2007 г. неговият удължаващ живота ефект беше потвърден при мишки.

2. Противоракови и антимутационни ефекти.
През 1993 г. изследване на Jayafilake et al. показват, че както транс-ресвератролът, така и цис-ресвератролът имат противоракова активност, тъй като могат да инхибират активността на протеин-тирозин киназата. Изследователски екип като Jang освен това посочи, че ресвератролът има голяма противоракова активност в трите етапа на възникване на рака, т.е. иницииране, насърчаване и развитие, и има инхибиращ и дори обратен ефект върху трите етапа на възникване на рак:
(1). Инхибиране на започването. Намалява образуването на свободни радикали, индуцира повишаването на фаза II на фармакокинетичните ензими и антагонизира ефекта на диоксините;
(2). Инхибиране на подобрението. Инхибират циклооксигеназата (COX), инхибират каталазата;
(3). Инхибиране на развитието. Инхибират пролиферацията на ракови клетки, индуцират диференциация на ракови клетки и индуцират апоптоза на ракови клетки.

Очаква се ресвератролът да се използва като инхибитор на тирозин протеин киназата PTK. Много медицински изследвания са установили, че ресвератролът може да инхибира рак на гърдата, рак на стомаха, рак на дебелото черво, рак на простатата, левкемия, рак на яйчниците, рак на кожата и други злокачествени туморни клетки. Всички имат очевиден инхибиращ ефект. През януари 1997 г. изследователски екип, ръководен от професор Джон Пецуто от Факултета по фармация към Университета на Илинойс в Чикаго, публикува статия, озаглавена „Противоракова активност на ресвератрола, естествен продукт от грозде“ в американското списание „Science“. Предизвика сензация в медицинската научна общност.
Документът показва, че ресвератролът може ефективно да инхибира клетъчните дейности, свързани с различни процеси на рак. Като антиоксидант, антимутагенен и противовъзпалителен агент, ресвератролът е показал химиопрофилактични способности срещу рак, може да предотврати клетъчни ракови лезии и да предотврати разпространението на злокачествени тумори и може също да инхибира протеин хромин киназата, като предотвратява функцията на киназата от Играе анти -мутагенна роля и може също да инхибира клетъчното възпаление. Ресвератролът също инхибира клетъчното възпаление. Възпалението на клетките е свързано с артрит и други заболявания. Ресвератролът може също да инхибира протеин тирозин киназата, вещество, което катализира фосфорилирането на тирозин. Тази киназа участва в регулирано от митоза вътреклетъчно цитоплазмено сигнализиране. Инхибиране на протеин тирозин кинази от ресвератрол, вероятно антимутагенно чрез предотвратяване на киназната функция

3. Сърдечно-съдова защита
В народната традиционна китайска медицина Polygonum cuspidatum, богат на ресвератрол, се използва за лечение и предотвратяване на хиперлипидемия и артериосклероза. Проучванията показват, че ресвератролът упражнява главно защита срещу атеросклероза и коронарна болест на сърцето от следните аспекти:
(1). Регулиране на липидите в кръвта;
(2). Инхибират агрегацията на тромбоцитите, насърчават фибринолизата и антитромбозата;
(3). Защита на съдовия ендотел и инхибиране на пролиферацията на ендотелните клетки;
(4). Защита на съдовите гладки машинни клетки и инхибиране на тяхната пролиферация;
(5). Антилевкоцитен ефект;
(6). Антагонизира ефекта на ендотелин-1 (ET-1);
(7). Антиокислителна функция на липопротеините с ниска плътност.